미싱초보의 기록.

어묵탕 레시피 뭐 해먹을 게 없을까 하면서 냉장고와 냉동실을 열어보았습니다. 친정엄마가 주신 어묵이 있네요.마침 딱히 해먹을 것도 없었고, 해먹을 재료도 없었기에 어묵탕을 끓이기로 했습니다. 어묵들이 다 큰 편이어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 꼬지에 꽂아 어묵탕을 만들기로 했습니다. 냉동보관해두었던 거라 실온에서 해동을 시켰습니다. 너무 딱딱하면 꼬지에 꽂을 때 안들어 갈 것 같았어요. 원래 제가 해 먹는 어묵탕 레시피가 따로 있기는 하지만 좀 더 맛있게 될까 싶어서 또 검색을 해보았습니다. 새로운 어묵탕 레시피로 했는데 국물이 끝내줍니다. 재료어묵, 양파 반개, 작은 무우 반개정도, 파, 물 1.3L(선택재료: 청양고추, 홍고추, 쑥갓) 어묵탕 육수재료다시멸치, 진간장 30ml, 맛술 10ml, 설탕 1..